Книга С. Ханкишиева не сборник узбекской кухни, не путеводитель по кухне среднеазиатской или даже, по восточной кухне.
Это приглашение взглянуть на мир глазами увлечённого, талантливого и щедрого человека, которому довелось проникнуть в древнюю и прекрасную культуру, напоенную ароматами таких разных стран и обогащенную традициями разных народов.
Эта книга яркая, пряная, весёлая, изысканная и в то же время простая. Эта книга выполненная в старинном стиле, послужит прекрасным подарком всем любителям восточной кухни.
Защитная пропитка трёхстороннего обреза. Кожаный переплёт ручной работы. Гравюрная накладка из особого сплава, кожаные корешок и закладка
Формат 179*293мм., 354с.
